1997年，创始人创办福建建阳潭泉食品有限公司，主要经营食品的加工及出口。2006年，因业务拓展，故而重新注册了武夷山嘉乐食品有限公司。
武夷山嘉乐食品有限公司是福建较早一家从事速冻方便菜肴制品生产的厂家，同时也是方便菜肴行业标准起草企业。2012年，集团公司推出主力预制菜品牌——聚口福。公司秉承“让天下美食不再难做”的使命，组建自己的研发团队，掌握各类原料渠道，为各大餐饮企业提供个性化的产品解决方案。
分别在等城市设立销售服务中心，范围辐射全国，提供销售服务的同时，建立配置合理、高效运输的物流体系，为企业和商家提供一流的配送服务。